为深入落实“五育并举”教育理念,推动劳动教育创新发展,11月21日,我校南湖校区食堂三楼香气萦绕,一场别开生面的烘焙劳动体验课在此举行。本次活动由学生素质教育学院(创新创业教育学院)与后勤处联合举办,吸引了来自机电工程学院、电气与电子工程学院、国际教育学院的本科生和国际中文教育中心的留学生代表,总计 40 余人参加。大家在实践中感受劳动魅力,在协作中增进文化认同。

学校副校长胡刃锋,学校党委常委、宣传部部长王亚坤及相关职能部门和学院党政负责人亲临活动现场,全程观摩同学们的创作过程,与同学们亲切交流,详细询问课程开展情况与同学们的参与感受,为大家的实践成果给予肯定与鼓励。


在专业甜品师的系统指导下,同学们迅速投入学习状态,有序开展纸杯蛋糕、水果盒子蛋糕及四寸生日蛋糕的制作。从奶油的精准打发到裱花的手法练习,从水果的色彩搭配到整体造型的创意设计,每一个环节都凝聚着大家的专注与耐心,课堂上既有实践操作的严谨,也有互助协作的温情。


跨学院同学围绕制作技巧热烈讨论,国际留学生积极分享各自国家的甜品文化,不同专业、不同文化背景的同学们在协作中打破壁垒,在交流中加深理解。不少同学表示,通过亲手制作蛋糕,不仅掌握了实用的生活技能,更切实体会到“一分耕耘一分收获”的劳动真谛,成就感与获得感油然而生。

部分成品展示



作为我校深化劳动教育体系的重要举措,本次烘焙体验课不仅为同学们搭建了技能学习的平台,更构建了跨文化交流的桥梁,有效促进了校园文化的融合与发展,让劳动教育更具温度与活力。
下一步,学校将持续探索全方位、全覆盖的劳动育人模式,不断丰富课程内容、拓宽实践路径,让劳动教育在立德树人过程中发挥更大作用,助力学生成长为全面发展的时代新人。
(初审:房琬婷 复审:王涛 终审:常青)