本网讯（通讯员 杨馨迪）11月7日，长春工业大学学生素质教育学院联合勤处在南湖校区三楼教工餐厅共同开展立冬包饺子专项劳动实践课堂。本次活动邀请学校食堂厨师到场，现场示范教学，带领同学们解锁传统面食手艺，在指尖劳作中感受冬日温情与劳动之美。

活动正式启幕，食堂厨师为同学们开展实操示范教学。厨师依托面点实操经验，完整演示包饺子全流程，从面皮厚薄把控、馅料取量配比，到捏褶封边、防漏破皮等实操要点，边演示边细致讲解。针对同学们提出的各类疑问，厨师逐一答疑解惑，分享实操技巧。同学们围立凝神观摩，潜心研习手法，为后续自主实操夯实基础。

观摩研习告一段落，同学们随即投入实操。遇馅料把控、封边成型等实操难题，同学们主动请教、反复调试，在躬行摸索中精进技艺，沉浸式体会劳动实践的深层意蕴。

饺子悉数入锅烹熟，热气氤氲的成品端至席间，同学们品尝亲手包制的佳肴。每一枚饺子都凝聚着同学们实操中的尝试与匠心，入口鲜香，回味绵长。热腾腾的饺子驱散凛冬寒意，同学们共品劳动硕果，交流实操趣事，于欢声笑语之间感知劳动价值，深谙耕耘方得甘果的道理。

以实践涵养品性，以劳动磨砺心志。本次包饺子实践活动将民俗文化熏陶与劳动体验有机融合，同学们在亲身劳作中感悟民俗魅力，端正劳动态度，凝聚集体情谊。今后，学生素质教育学院将持续挖掘实践育人资源，不断丰富校园文化载体，落实立德树人根本任务，助力青年学子全面发展，培育能够担当时代重任的新时代青年。

（初审：唐伟宸  复审：王涛  终审：常青）